¿Qué son los productos comestibles ultraprocesados o la comida chatarra?


La Comida Chatarra es comida procesada industrialmente, empaquetada y con altos contenidos de sal, azúcar y/o grasas saturadas, grasas trans, edulcorantes o endulzantes y otros aditivos que no están presentes en los alimentos no procesados. El alto contenido de estos y otros ingredientes hace que tengan un bajo nivel nutricional, y por ende no nos aporten nutrientes necesarios para crecer sanos y fuertes.