¿Qué tienen los alimentos que los hace saludables?

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Tal como hemos hablado hasta el momento, los alimentos no solo nos aportan energía y nutrientes, y nos ayudan a prevenir enfermedades, sino que juegan un papel muy importante en el proceso de crecimiento y desarrollo de niñas, niños y adolescentes. Cada uno de los alimentos que consumimos diariamente cumple una función y le aporta diversos nutrientes a nuestro cuerpo, estos se dividen en dos grandes grupos: macronutrientes y micronutrientes.

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