Herramienta para que padres, madres y cuidadores enseñemos a nuestros hijos a tomar mejores elecciones y promover la cultura del cuidado y alimentación saludable

¿Qué se debe tener en cuenta al comprar productos empacados o envasados?

La recomendación precisa de este kit es la de elegir en lo posible alimentos naturales y lo menos procesados posible para poner a disposición de nuestros hijos. Eso no quiere decir que no se recomienden los productos empacados o envasados, pero cuando se compren, es oportuno revisar la etiqueta nutricional conforme a la guía para consumidores sobre rotulado del Ministerio de Salud y Protección Social (MSPS, Acción Social, Unicef, PMA, 2009), la cual tiene por objetivo proteger a los consumidores y que establece, entre otros, los siguientes puntos:

  • El rotulado debe describir y mostrar los alimentos y aditivos agregados de manera verídica para que los consumidores tengan una correcta información de lo que quieren comprar con respecto a su contenido y propiedades nutricionales y de salud
  • El rotulado sólo debe presentar propiedades que puedan comprobarse
  • El rotulado NO puede tener información que sugiera que el alimento puede ayudar a prevenir, aliviar, tratar o curar cualquier enfermedad o malestar

Tomar conciencia de lo que compramos y comemos favorece la alimentación adecuada, así como el cuidado y mantenimiento de la salud. Es muy importante que a la hora de comprar alimentos empacados se identifiquen la información nutricional, los ingredientes y otras recomendaciones.

Para mayor información podemos consultar la guía del Ministerio de Salud y Protección Social:
http://www.minsalud.gov.co/salud/Documents/general-temp-jd/ROTULADO%20DE%20ALIMENTOS.pdf

 

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