Herramienta para que padres, madres y cuidadores enseñemos a nuestros hijos a tomar mejores elecciones y promover la cultura del cuidado y alimentación saludable

¿Qué es ICBF?

ICBFEl Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, es una entidad del estado colombiano, que trabaja por la prevención y protección integral de la primera infancia, la niñez, la adolescencia y el bienestar de las familias en Colombia. www.icbf.gov.co

¿Qué es Red PaPaz?

redpapazRed PaPaz es una fuerza civil que representa a padres y madres y trabaja en la construcción de una sociedad consciente, responsable y consecuente con la protección de la niñez y la adolescencia en Colombia. www.redpapaz.org 

¿Cómo podemos cuidar la alimentación de nuestros hijos en casa y fuera de ella?

Los padres deben planificar la alimentación de los hijos, pensar en las comidas diarias y las compras de los alimentos. Dado que en el hogar se tiene un mayor control de la alimentación, será oportuno procurar que las comidas principales se preparen y consuman en casa.

En los colegios la alimentación de los niños debe tener estas características:

  • Ser nutritiva e higiénica.
  • Promover hábitos alimenticios saludables, comportamientos correctos en la mesa y motivar la socialización y convivencia durante las comidas.
  • Enseñar sobre la variedad y la identidad gastronómica de la región y los aspectos culturales de la alimentación.
  • Enseñarles el respeto por su cuerpo, la vida y por el medio ambiente.
  • Generar el aprendizaje de una cultura con estilos de vida que definan el cuidado como el más preciado bien de las personas.

Estas condiciones deben estar motivadas por los profesores y los profesionales de la salud que tenga la escuela o colegio. De forma complementaria todos estos elementos de aprendizaje y pedagogía necesitan un respaldo y continuidad de los padres en sus casas.

En el espacio público nuestros hijos están más expuestos a comer alimentos poco nutritivos y menos seguros, por esto, siempre deben estar acompañados de sus padres o un adulto responsable cuando son pequeños.

Salir a comer afuera con los hijos hace parte de la vida cotidiana. Esos momentos también pueden ser oportunidades para impulsar un estilo de vida saludable. Se puede lograr siguiendo estas recomendaciones:

  1. Seleccione lugares limpios, para reducir el riesgo de una intoxicación o una infección con alimentos.
  2. Enseñe a controlar el tamaño de las porciones a consumir. Generalmente se sirven porciones mucho más grandes de lo que necesita un niño. Compartir las porciones más grandes o guardar lo que queda y llevarlo a casa para consumir más tarde puede ser una buena posibilidad. Enseñe a sus hijos a comer todo lo que pidan, sin desperdicios, pero sin exageraciones. 
  3. No se deje llevar por las promociones de los “combos”, “combos agrandados” y “premios o regalos por compra”. Esas propuestas comerciales hacen que se caiga fácil en porciones excesivas e inadecuadas. En los establecimientos de comida que ofrecen alimentos con altos contenidos de grasas, sodio y carbohidratos (harinas) y azúcares se debe tener un mayor cuidado con las porciones, de manera que sean pequeñas y para visitarlos muy ocasionalmente.
  4. Enseñemos a pedir y consumir preparaciones saludables, de manera que se pueda reducir el pedido u orden de alimentos fritos o con salsas, a base de cremas grasas, mantequilla o gratinados. Una buena opción es que los niños aprendan a elegir y consumir preparaciones al horno, a la plancha y guisados con salsas naturales y frescas a base de tomate, yogurt fresco o aceite de oliva.

¿Qué hacer en las reuniones y fiestas de amigos en casa? La mejor decisión es ofrecer a los invitados aquello que hace parte de su estilo de vida. Si opta por lo saludable, ellos también los serán. Las tortas caseras, las empanadas con vegetales, las palomitas de maíz, los frutos secos (maní, nueces, etc.), las ensaladas de frutas, las frutas deshidratadas, los pinchos de fruta, las galletas bajas en azúcar y sal o los panes integrales, los jugos naturales, las malteadas de frutas frescas y bajas en azúcar, etc., pueden ser opciones interesantes. Todo puede ser hecho en casa, lo cual le permite ser más saludable. Hoy en día también existe una inmensa variedad de alimentos sanos y equilibrados en los mercados.

Si los niños se van formando en un estilo de vida donde cuidarse es la prioridad, cuando están más grandes y salen solos, seguro que con un par de sugerencias será suficiente para que hagan buenas elecciones a la hora de escoger sus alimentos.

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